Описание
- Пищевая добавка
- Уменьшает гликирование
- Подходит для вегетарианцев
L-карнозин - это дипептид, состоящий из аминокислот бета-аланина и L-гистидина. Он естественным образом образуется в мышцах, головном мозге и других тканях в высоких концентрациях. В исследованиях in vitro L-карнозин снижал гликирование, процесс, при котором ДНК и белок повреждаются глюкозой. Конечные продукты гликирования - это молекулы с высокой реакционной способностью, называемые конечными продуктами гликирования (AGE), которые могут еще больше повредить белки, липиды и нуклеиновые кислоты. Накопление AGE связано со старением.